التمور الثروة الضائعة بالدول العربية

تواجه زراعة النخيل الفلسطينية والأردنية في غور الأردن منافسة إسرائيلية شديدة في إنتاج تمر "المجهول"، أجود أنواع التمر في الوادي. وتروّج إسرائيل لصادراتها من هذه التمور، باستعمال عبارة: منتج في "وادي الأردن".

 
تواجه زراعة النخيل الفلسطينية والأردنية في غور الأردن منافسة إسرائيلية شديدة في إنتاج تمر "المجهول"، أجود أنواع التمر في الوادي. وتروّج إسرائيل لصادراتها من هذه التمور، باستعمال عبارة: منتج في "وادي الأردن".


المجهول اصله مغربي لكن بما انه من اجود انواع التمور بدأت زراعته في امريكا و اسرائيل و اسرائيل حاليا من اكبر مصدريه

 
ما اختلفنا ان اصله من المغرب لكن يزرع في كثير من المناطق وليس محصورا على المغرب ومن هذه المناطق الاغوار في اريحا لان ارضها ومناخها مناسب جدا له (في هذه المنطقة اقام الاحتلال مزارع للنخل )

يوجد انواع شبيهه به في فلسطين ومصر ودول المغرب العربي كالجزائر وتونس
 
ما اختلفنا ان اصله من المغرب لكن يزرع في كثير من المناطق وليس محصورا على المغرب ومن هذه المناطق الاغوار في اريحا لان ارضها ومناخها مناسب جدا له (في هذه المنطقة اقام الاحتلال مزارع للنخل )

يوجد انواع شبيهه به في فلسطين ومصر ودول المغرب العربي كالجزائر وتونس
اتعلم لما أركز على أن اصله من المغرب لأننا نضيع مساحات كبيرة في امور أقل جودة منه كالفقوس و الخلط الى آخره بينما لو تخصصنا في المجهول لكان افضل لنا كموتطنبن و كمصدرين للتمر
 

نصنع من تمر كل شي​

بار الطاقة – تمر بالشوكولا​


energy-bar-chocolate-scaled.jpg

قهوة نواة التمر​


date-seeds-coffee1.jpg

دبس تمر​

OOwJKbEfluekDlF0VsEvtPLRyhTpLyLndjO2jMdj-scaled.jpeg

تمور مقطعة​


chopped-dates-update2-scaled.jpg


صلصة التمر المدخنة​


BBQ-sauce.jpg


توفي التمر

date-tofee.jpg


خل التمر

p3XcaVKcXHQQMqRdI8dSzHsZHyYd9fTqDh1j533U.jpeg

 


 
بالرغم من انتاج وترتيب مصر المرتفع من التمور واعداد النخيل الضخمة بس لسة لم يتم الإستفادة بشكل كامل من الثروة دى فى اشجار نخل فى اماكن كتير لا يتم تلقيحها والنتيجة ان الثمار بتتطلع فاسدة ولا يتم استغلالها اتوقع لو تم تلقيح كل النخل الثروة دى هتتضاعف بشكل كبير جدا
 
بالرغم من انتاج وترتيب مصر المرتفع من التمور واعداد النخيل الضخمة بس لسة لم يتم الإستفادة بشكل كامل من الثروة دى فى اشجار نخل فى اماكن كتير لا يتم تلقيحها والنتيجة ان الثمار بتتطلع فاسدة ولا يتم استغلالها اتوقع لو تم تلقيح كل النخل الثروة دى هتتضاعف بشكل كبير جدا

التلقيح والخف والتعفير والتسميد اهم العوامل للخروج بمحصول عالي الجوده

للاسف في مصر لاحظت الاهتمام بكميه الانتاج اكثر من الاهتمام بجوده الانتاج

ليس الكل طبعا لكن الغالبيه
 
التلقيح والخف والتعفير والتسميد اهم العوامل للخروج بمحصول عالي الجوده

للاسف في مصر لاحظت الاهتمام بكميه الانتاج اكثر من الاهتمام بجوده الانتاج

ليس الكل طبعا لكن الغالبيه
مصر على مستوى الدولة ومراكز البحوث مش مهتمين خالص بمحاصيل التمور السبب الوحيد لاستمرار تواجدها انها موجودة فى ثقافة بعض محافظات مصر يعنى زى أسوان مثلا فى سيوة بيهادو فى الزواج بقلب النخلة بيسموه الجمار تقريبا بس كل حاجة عندهم معمولة من التمر 🤣 يعنى لو مبتحبش التمر متروحش هناك بس بيزرعوا بطرق قديمة جدا زى ما جدودهم كانو بيزرعوا من آلاف السنين وطبعا دى اساليب عفا عليها الزمن وهتلاقى كل محافظة عندها مشاكلها الخاصة الى بتكون صغيرة جدا وممكن حلها على مستوى الدولة بسهولة بس مبتتحلش بدون أسباب يعنى تلاقى كل محافظة عندها حاجات مش عند التانية تلاقى صناعة متلقيش جودة تلاقى جودة متلقيش صناعة تلاقى الاثنين متلقيش تصدير وتسويق🤣عاوزين حد يوفق ما بينهم أما فى القاهرة والاسكندرية هتلاقى نخل كتير جدا يمكن اكتر من جميع المحافظات ومحدش بيهتم بيه وثمارة بتطلع فاسدة لعدم التلقيح بيستخدم فى الزينه فقط 😂 والتمر بصفة عامة الاهتمام بيه او استهلاكة فى محفظات وجه بحرى بيكون موسمى فى رمضان وبيكون مجفف للخشاف وخلافة او عجوة او فى منتجات طلبة المدارس زى البسكويت بلتمر لكن هوا مجال لو اهتمينة بيه شوية فى مصر هيكون مصدر عملة صعبة محترم كنت سمعت ان فيه خطة لتطويرة من 2015 بس مسمعتش عنها أي جديد
 

تباشير موسم الرطب تظهر في مزارع الفجيرة ودبا​

1622713340428.jpeg


كشف المزارع علي الظنحاني من مدينة دبا الفجيرة أن تباشير موسم الرطب ظهرت في مزارعهم مبكراً وتحديداً في الـ20 من شهر أبريل الماضي، وكان أول التباشير رطب النغال ثم الصلاني، لافتاً إلى أن توافر كميات من الرطب المحلي في السوق من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض أسعاره ليصبح سعر الكيلو نحو 15 درهماً، وقال الظنحاني إن سلطنة عُمان تشتهر بموسم جني لثمار الرطب أبكر من الإمارات في مناطقها التي تعرف بارتفاع درجات الحرارة فيها ويكون رطب النغال أول أصناف الرطب التي تصل إلى الدولة.

وأكد الظنحاني أن قدوم تباشير الرطب هذا العام جاء بسبب ارتفاع درجات الحرارة التي تعد عاملاً مهماً لنضج وتسريع وقت الحصاد، وذلك بعد أن تغيرت الحالة الجوية في الآونة الأخيرة في المناطق الشرقية لتصبح حارة الأمر الذي أدى إلى سرعة نضج الرطب، وأوضح أن شهر يونيو سيشهد نضوج باقي أنواع الرطب الأخرى كالخنيزي والبرحي والخلاص وغيرها الكثير، لتتوافر كميات متنوعة من الرطب المحلي.

وأوضح الظنحاني أن موسم تباشير الرطب يحمل معه مشاعر الفرحة والبهجة بموسم يوصف بالخيرات لما يمثله الرطب من قيمة عالية في نفوس الأهالي، إذ كان مصدر رزق ومؤونة عاش عليها الآباء والأجداد من خلال تجفيفها في موسم القيظ لاستهلاكها باقي أيام السنة، إذ يحتوي الرطب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.


وأشار المواطن سالم محمد أن أول تباشير الرطب هلّ عليهم بداية شهر رمضان المبارك قادماً من سلطنة عُمان وكان يباع فيها كيلو رطب النغال بسعر 120 درهماً.
 
 
 
اتعلم لما أركز على أن اصله من المغرب لأننا نضيع مساحات كبيرة في امور أقل جودة منه كالفقوس و الخلط الى آخره بينما لو تخصصنا في المجهول لكان افضل لنا كموتطنبن و كمصدرين للتمر

بدأنا نتدارك الأمر بزراعة ملايين النخيل في الجنوب الشرقي نسبة مهمة منه من تمر المجهول
متع عينيك مزارع نخيل على مد النظر وطبعا أنت تعرف المياه الموجهة لسقي هذه المزارع أين كانت تذهب ;)

 
رمضان المنصرم استهلكت ثلاثة أنواع من التمور
جزائري، سعودي، وإماراتي
بالنسبة لي الجزائري هو الأفضل من حيث المذاق لكن جودة سيئة، واضح أن ظروف النقل والتخزين كارثية على الجزائر أن تعمل على تطوير منظومة اللوجستيك إذا أرادت أن تحافظ على زبائنها لا يكفي أنك منتج كبير للتمور
في حين الإماراتي والسعودي جودة ممتازة والمفارقة أن الجزائري أغلى رغم جودته الأدنى
أما المغربي فقليل في السوق هو الأكثر طلبا
 
أشهر أنواع التمور في دول الخليج العربي

tammor1.jpg



قال رسول الله : (بيت لا تمر فيه جياع أهله) . رواه مسلم
 
 

نصنع من تمر كل شي​

بار الطاقة – تمر بالشوكولا​


energy-bar-chocolate-scaled.jpg

قهوة نواة التمر​


date-seeds-coffee1.jpg

دبس تمر​

OOwJKbEfluekDlF0VsEvtPLRyhTpLyLndjO2jMdj-scaled.jpeg

تمور مقطعة​


chopped-dates-update2-scaled.jpg


صلصة التمر المدخنة​


BBQ-sauce.jpg


توفي التمر

date-tofee.jpg


خل التمر

p3XcaVKcXHQQMqRdI8dSzHsZHyYd9fTqDh1j533U.jpeg

عندهم متجر ألكتروني ؟
 
عودة
أعلى