تونس ثاني أكبر مصدر للتمور في العالم
التمور التونسية هي أفضل التمور في العالم. وهي معروفة بنعومتها ونكهتها الحلوة. غالبًا ما يتم تناولها نيئة وهي مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات والمعادن.
علاوة على ذلك، فإن تمر دقلة نور غني أيضًا بمضادات الأكسدة. كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية. فهي مفيدة في الوقاية من أمراض القلب والسكري والسرطان.
وبحسب تقديرات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بتوزر، من المتوقع أن يصل إنتاج التمور هذا الموسم إلى حوالي 62 ألف طن، ثلثاها من صنف “دقلة نور”.
وقال رئيس قسم الإرشاد والترويج للإنتاج الفلاحي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بتوزر، أميني طويل، في تصريح لوكالة الأنباء التونسية، إن موسم 2024/2025 يتميز بالجودة الممتازة التي تبقى مع ذلك مرتبطة بالعوامل المناخية.
وأكدت أن مختلف الجهات المعنية تواصل تقدم وتقدم العمليات المرتبطة بالقطاع، بما في ذلك المبيعات على أشجار النخيل التي بدأت مطلع سبتمبر الماضي وبلغت 35%، بما في ذلك الواحات الجديدة، بمتوسط سعر يتراوح بين سنتين. وثلاثة دنانير للكيلوغرام الواحد.
وأضافت أن عمليات حماية عناقيد التمر بالناموسيات، التي انطلقت منذ أغسطس الماضي، مستمرة بهدف حماية المحصول من الأمطار الخريفية ودودة التمر، موضحة أنه تمت حماية أكثر من 2 مليون عنقود تمر بالناموسيات. وذلك من إجمالي 12 مليون ربطة مصنفة “دقلة نور”، بالإضافة إلى حماية حوالي 100 ألف ربطة بالبلاستيك.
تونس ثاني أكبر مصدر والثالث في الإيرادات
نشرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) مؤخراً قائمة لأكبر 10 منتجين ومصدرين للتمور في العالم. وتحتل تونس المرتبة الثانية عالميا من حيث الكميات المصدرة (130.307 طن)، والثالثة من حيث الإيرادات (244.75 مليون دولار).
وتضمن المنظمة الأممية أن يغطي الإنتاج العالمي من التمور مساحة تزيد على 1.09 مليون هكتار بكمية تقدر بأكثر من 8.5 مليون طن سنويا، لنحو 5000 صنف من التمور في العالم.
منطقتا الإنتاج الرئيسيتان هما آسيا، التي تمثل 55.8% من الإنتاج العالمي، وأفريقيا بنسبة 43.4%. تنتج الدول العربية وحدها 77% من إنتاج التمور في العالم، أي حوالي 6.6 مليون طن سنوياً، بالإضافة إلى أنها موطن لحوالي 160 مليون شجرة نخيل.
وتعتبر إسرائيل أيضًا منتجًا ومصدرًا رئيسيًا للتمور.
علاوة على ذلك، تؤمن منظمة “أصدقاء الأقصى” تصدير أكثر من 50% من التمور الإسرائيلية إلى أوروبا، حيث تعد المملكة المتحدة ثاني أكبر مستورد للتمور الإسرائيلية في أوروبا.
تحديد الأسعار المرجعية لتمور التصدير
ونذكر في هذا السياق أن الاتحاد التونسي للفلاحة والموارد المائية والصيد البحري (UTAP) والاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والحرف (UTICA) ممثلة بالغرفة النقابية الوطنية للمصدرين
تم الاتفاق اليوم الجمعة، على تحديد الأسعار المرجعية لقبول التمور من قبل المصدرين على مستوى الجباية للموسم 2024/2025.
أكد الفريق المهني المشترك للتمور التابع لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، خلال جلسة عمل، على أهمية امتثال التمور التونسية لمعايير جودة التصدير.
وحددت أسعار التمور على النحو التالي:
السعر 5,200 دينار/كغ لصنف التمور دقلة نور الشمروخ نوعية جيدة احجام بزيادة قدرها 4% مقارنة بالأسعار المحددة خلال الموسم السابق على ان لا تزيد نسبة الجملة عن 10% نسبة الإصابة بدودة التمر لا تتجاوز 5%.
وبالنسبة لصنف التمور “دقلة نور شمروخ نوعية صنف 1” أحجام متوسطة، فقد تم تحديد السعر بـ 4500 دينار/كيلو، بزيادة قدرها 2.27% عن أسعار الموسم السابق، على أن لا تزيد نسبة الجملة. تتجاوز 10% ونسبة الإصابة بدودة التمر لا تتجاوز 5%.
وتم تحديد السعر بـ 3100 دينار/كيلو جرام لصنف التمور دقلة نور سائب فئة 1 بارتفاع قدره 3.33% مقارنة بأسعار الموسم الماضي، على ألا تزيد نسبة السائبة عن 10%. نسبة الإصابة بدودة التمر لا تتجاوز 5%.