انواع ونوادر الحلال في الوطن العربي والدول الاسلامية

الأفضل لتجنب غلاء الأسعار شراء الخروف قبل العيد بمدة
اشتريت الخروف منذ أربعة شهور تقريبا و أرسلته الى مزرعة الأسرة
الحين ثمنه مرتين على الأقل الثمن الأصلي
:ROFLMAO: :ROFLMAO: :ROFLMAO:
ما فعلته هو عين الصواب .. لكن ليس كل أحد لديه مزرعة ليضع الخروف فيها.

ولو كنت مكانك لما اكتفيت بخروف واحد، بل سأشتري مجموعة من الخِراف لأبيعها بضعف سعرها وقت الموسم.

تحياتي
 
بالنسبة للمغرب اغلبية الاسعار مابين 200 و 300 دولار كبش صردي جيد

maxresdefault.jpg


images.jpeg


وهناك من يشتري بقرة صغيرة . نسميها عجلة يعني انتى العجل هههه . يكون عمرها اقل من السنة بتمن 600 دولار بالمتوسط تقتني واحدة جيدة

هذي اضحيتنا قبل سنتين ب 550 دولار

IMG_20190810_210541.jpg
 
السردي من افضل انواع الاغنام اللي جربتها واستغرب صراحه من تجارنا بالسعوديه عدم ادخال هذي السلاله

كميه لحم + طعم لذيذ
هل يقارن بالنجدي والحري من حيث الطعم؟
أما الحجم فإن لم يكن قريب من النجدي والحري من حيث الطعم، فالحجم لا يشكل أهمية.
انظر للسواكني كيف حجمه لكن لا يقارن بالنجدي والحري.
كل بيئة تفضل ما يعيش فيها من مأكول.
في منطقتنا لا نستسيغ أكل لحم البقر .. ولو قلت لأحدهم هذا لحم بقر ما أكل منه قط.
 
بالنسبة للمغرب اغلبية الاسعار مابين 200 و 300 دولار كبش صردي جيد

مشاهدة المرفق 194183

مشاهدة المرفق 194184

وهناك من يشتري بقرة صغيرة . نسميها عجلة يعني انتى العجل هههه . يكون عمرها اقل من السنة بتمن 600 دولار بالمتوسط تقتني واحدة جيدة

هذي اضحيتنا قبل سنتين ب 550 دولار

مشاهدة المرفق 194185

ما شاء الله

هذا تحفه فنيه
 
هل يقارن بالنجدي والحري من حيث الطعم؟
أما الحجم فإن لم يكن قريب من النجدي والحري من حيث الطعم، فالحجم لا يشكل أهمية.
انظر للسواكني كيف حجمه لكن لا يقارن بالنجدي والحري.
كل بيئة تفضل ما يعيش فيها من مأكول.
في منطقتنا لا نستسيغ أكل لحم البقر .. ولو قلت لأحدهم هذا لحم بقر ما أكل منه قط.
انا لم اتذوق النجدي لكن كل من اكل من لحم الصردي يعجب به ويقول انه لم يتذوق مثله وهناك فارق المهم لو كتب ستتذوق منه ولو كان على حسابي;)
 
نفس السلالات المغربية تعيش بالجزائر كالدمان والدغماء والحمراء والرامبي
اما سلالة الصردي المغربية فمثيلتها بالجزائر هي سلالة اولاد جلال وهي تعيش بنفس الامتداد الجغرافي ولها نفس المواصفات
من رقبة واطراف بدون شعر وصوف ابيض خفيف والفرق فقط في ان سلالة الصردي قرناء ولها نهايات سوداء باطرافها
عكس سلالة اولاد جلال التي غالبا تكون بدون قرون وبدون بقع سوداء

وهي كلها سلالات شمال افريقية اصيلة لم تاتي من اي مكان كما يشاع لها

هذه صورة لسلالة اولاد جلال بالجزائر

مشاهدة المرفق 194115
ليس من سلالة أولاد جلال
 
فكره تقطيعها بعد يوم من الذبح صراحه كنت استغرب منها حتى شاهدت الفرق اللي تحدثه باللحم


نفسي اجربها لكن المشكله الاجواء عندنا ماتسمح بذلك ?
كنت مفكر حتى عندكم نفس الشيء ?
لكن جوكم الحار بيفسد الاضحية لو بقيت متعلقة اظن؟
احنا ضروري تتركها معلقة باي مكان بيدخله الهواء باليوم الاول وتاني يوم نقطعها

بخصوص اول يوم نكون متل خلق ليفترس ?
مشاوي من الكبد والقلب والرئتين يتم لفهم بالشحم
تم طبق فيه الكرشة ضروري
وبالليل تكون زيارات مع الاهل ويطبخو كتف الخروف
 
كنت مفكر حتى عندكم نفس الشيء ?
لكن جوكم الحار بيفسد الاضحية لو بقيت متعلقة اظن؟
احنا ضروري تتركها معلقة باي مكان بيدخله الهواء باليوم الاول وتاني يوم نقطعها

بخصوص اول يوم نكون متل خلق ليفترس ?
مشاوي من الكبد والقلب والرئتين يتم لفهم بالشحم
تم طبق فيه الكرشة ضروري
وبالليل تكون زيارات مع الاهل ويطبخو كتف الخروف

كم درجة الحرارة عندكم بالنهار ؟؟
 
كم درجة الحرارة عندكم بالنهار ؟؟
انا بالدار البيضاء الجو معتدل من 23 الى 32 كأقصى درجة حرارة
لكن جو مراكش متل جوكم والكل بيعلق الاضحية وحرارتها بتوصل لل 44 بوسط النهار
لكن اهم شيء بيعلقوها جنب مكان فيه نافدة او شيء ومابتفسد الاضحية
 
كنت مفكر حتى عندكم نفس الشيء ?
لكن جوكم الحار بيفسد الاضحية لو بقيت متعلقة اظن؟
احنا ضروري تتركها معلقة باي مكان بيدخله الهواء باليوم الاول وتاني يوم نقطعها

بخصوص اول يوم نكون متل خلق ليفترس ?
مشاوي من الكبد والقلب والرئتين يتم لفهم بالشحم
تم طبق فيه الكرشة ضروري
وبالليل تكون زيارات مع الاهل ويطبخو كتف الخروف


هههههههه حنا العكس تماماً .. الاضحية تذبح وتصلخ وتقطع بأسرع وقت ممكن
يعني نبدأ بالذبح على 7 صباحاً ونأكل عيدنا على حدود 9

في منطقتنا نفضل النعيمي والنجدي .. ولكن في بيتنا دائماً الخيار الاول نعيمي



axgp1.jpg

 
بالنسبة للمغرب اغلبية الاسعار مابين 200 و 300 دولار كبش صردي جيد

مشاهدة المرفق 194183

مشاهدة المرفق 194184

وهناك من يشتري بقرة صغيرة . نسميها عجلة يعني انتى العجل هههه . يكون عمرها اقل من السنة بتمن 600 دولار بالمتوسط تقتني واحدة جيدة

هذي اضحيتنا قبل سنتين ب 550 دولار

مشاهدة المرفق 194185
ضروبة(عجلة) خاصها تكون تنية يعني سنتين او اكتر
سنة مديزاش
 
انا بالدار البيضاء الجو معتدل من 23 الى 32 كأقصى درجة حرارة
لكن جو مراكش متل جوكم والكل بيعلق الاضحية وحرارتها بتوصل لل 44 بوسط النهار
لكن اهم شيء بيعلقوها جنب مكان فيه نافدة او شيء ومابتفسد الاضحية
في بعض السنوات تصل ل 50 هذه السنة الجو معتدل قليلا في حدود 40-44
 
كنت مفكر حتى عندكم نفس الشيء ?
لكن جوكم الحار بيفسد الاضحية لو بقيت متعلقة اظن؟
احنا ضروري تتركها معلقة باي مكان بيدخله الهواء باليوم الاول وتاني يوم نقطعها

بخصوص اول يوم نكون متل خلق ليفترس ?
مشاوي من الكبد والقلب والرئتين يتم لفهم بالشحم
تم طبق فيه الكرشة ضروري
وبالليل تكون زيارات مع الاهل ويطبخو كتف الخروف

عندكم الكسرة بالشحم أول يوم ؟

54446886_117605739384123_3343352095103162024_n.jpg



hqdefault.jpg


:ROFLMAO: :ROFLMAO:
 
ما شاء الله
الله يبارك للجميع فيما شرو
والحمدلله على نعمه واشكرو الله على ما انعم عليكم
اهم شي اللي يشتري الضحية يكون يعرف بالنعم لكي لا ينضحك عليه من اللي ما يخافون الله فهذا سوق يكثر الغش فيه والا ياخذ معه احد يفهم والا يشتري من واحد موثوق
ونصيحتي للجميع
لا تشتري المستورد نهائيا عليك بالمحلي واللي يرعى بالمراح وليس اللي يعلف بالأحواش
 
انا بالدار البيضاء الجو معتدل من 23 الى 32 كأقصى درجة حرارة
لكن جو مراكش متل جوكم والكل بيعلق الاضحية وحرارتها بتوصل لل 44 بوسط النهار
لكن اهم شيء بيعلقوها جنب مكان فيه نافدة او شيء ومابتفسد الاضحية

نحن بتوصل رسميا 50 ولكن كثير من خبراء الطقس يقولون اكثر من هذا الرقم وان الاجهزة الحكومية مصممة لقياس اعلى درجة 50
 
قبل كم يوم رحت مطعم يقدم مؤكلات الغرب الأمريكي

اغلب الاكل لحوم أو بطاطا مهروسه

بصراحه الاكل شيئ خرافي ولذيذ بمعنى الكلمة

لقيت عندهم صنف (ستك) مطبوخ 12 ساعه (ما ادري كيف مطبوخ لكنه اقرب للشوي ورائحة الحطب وحتى القطران موجوده )

طعمه لذيذ شيئ يصعب وصفه ... بعدها بيومن رحت لهم مره ثانية وطلبت نفس الصنف وشكلي برجع عندهم اليومين هذه ههههههههه
لا يفوتك سموكي بيردز
 
هل يقارن بالنجدي والحري من حيث الطعم؟
أما الحجم فإن لم يكن قريب من النجدي والحري من حيث الطعم، فالحجم لا يشكل أهمية.
انظر للسواكني كيف حجمه لكن لا يقارن بالنجدي والحري.
كل بيئة تفضل ما يعيش فيها من مأكول.
في منطقتنا لا نستسيغ أكل لحم البقر .. ولو قلت لأحدهم هذا لحم بقر ما أكل منه قط.
ياخي احترمنا طيب يا أهل العرب ترا والله ما تاكلون عيش معنا بس الإعلام خادمكم

عينك على الجرم بس?❤️
 

المرفقات

  • IMG_8730.JPG
    IMG_8730.JPG
    1.5 MB · المشاهدات: 109
عودة
أعلى