انواع ونوادر الحلال في الوطن العربي والدول الاسلامية

فكره تقطيعها بعد يوم من الذبح صراحه كنت استغرب منها حتى شاهدت الفرق اللي تحدثه باللحم


نفسي اجربها لكن المشكله الاجواء عندنا ماتسمح بذلك ?
رشه بملح خشن غط اللحم بالملح وان شاء الله يظبط
مايضر دامك تحفطه ليوم واحد هذا نوع من انواع حفظ اللحم قبل
 
الخاروف الاردني معروف بطعمه هذا السنة تجاوزنا مليون راس قمنا بتصديرة لدول الخليج..وهو مطلوب بكثرة لكونه يرعي طبيعي وعلى الشيح والقايصون
 
الخاروف الاردني معروف بطعمه هذا السنة تجاوزنا مليون راس قمنا بتصديرة لدول الخليج..وهو مطلوب بكثرة لكونه يرعي طبيعي وعلى الشيح والقايصون
اللي يجي من الاردن وسوريا نفس النعيم لكن لون شعرته تختلف
يسمونه في المدينة عندنا الدعم ولا اعلم السبب للاسم وخرب سمعته التجار يقفلون عليه في احواش وحتى العلف تعبان وصارت الناس تتركه لهذا السبب
 
رشه بملح خشن غط اللحم بالملح وان شاء الله يظبط
مايضر دامك تحفطه ليوم واحد هذا نوع من انواع حفظ اللحم قبل

الحفظ بالملح مختلف ومايعطيك نفس النتيجه
 
من بين اجود ااسلالات بالمغرب السردي
مشاهدة المرفق 194097

من افضل السلالات في الوطن العربي حاجة محترمة جدا وكمان سلالات اولاد جلال في الجزائر
لكن مش عارف ايه السر ان الصردي المغاربة بيمنعوا تصديرة للدول الاخري
كتير من المربين المصريين يريدوا هذه السلاله في مصر
بيعرف عنه انه يري بالسود وياكل بالاسود ويسمع بالاسود ويمشي بالاسود
 
ما شاء الله

اشكالها تفتح النفس

حتى القرن ينفع تسوية تحفه فنيه هههههههه

اتمنى يتم تصديرها للسعوديه
الصردي كما يقال انه ممنوع من التصدير فهو ثروة قومية
 
 
ولحم مبخر مع رشه كمون ??

قبل كم يوم رحت مطعم يقدم مؤكلات الغرب الأمريكي

اغلب الاكل لحوم أو بطاطا مهروسه

بصراحه الاكل شيئ خرافي ولذيذ بمعنى الكلمة

لقيت عندهم صنف (ستك) مطبوخ 12 ساعه (ما ادري كيف مطبوخ لكنه اقرب للشوي ورائحة الحطب وحتى القطران موجوده )

طعمه لذيذ شيئ يصعب وصفه ... بعدها بيومن رحت لهم مره ثانية وطلبت نفس الصنف وشكلي برجع عندهم اليومين هذه ههههههههه
 
قبل كم يوم رحت مطعم يقدم مؤكلات الغرب الأمريكي

اغلب الاكل لحوم أو بطاطا مهروسه

بصراحه الاكل شيئ خرافي ولذيذ بمعنى الكلمة

لقيت عندهم صنف (ستك) مطبوخ 12 ساعه (ما ادري كيف مطبوخ لكنه اقرب للشوي ورائحة الحطب وحتى القطران موجوده )

طعمه لذيذ شيئ يصعب وصفه ... بعدها بيومن رحت لهم مره ثانية وطلبت نفس الصنف وشكلي برجع عندهم اليومين هذه ههههههههه

أسم المطعم
Smokey Beards Q?
 
أسم المطعم
Smokey Beards Q?

لا

اسمه ويسترن رود

194178
 

المرفقات

  • 1565466272632.png
    1565466272632.png
    719.1 KB · المشاهدات: 76
من افضل السلالات في الوطن العربي حاجة محترمة جدا وكمان سلالات اولاد جلال في الجزائر
لكن مش عارف ايه السر ان الصردي المغاربة بيمنعوا تصديرة للدول الاخري
كتير من المربين المصريين يريدوا هذه السلاله في مصر
بيعرف عنه انه يري بالسود وياكل بالاسود ويسمع بالاسود ويمشي بالاسود
صحيح لم ارد ان اقول الافضل في الوطن العربي كي نخرج من الباب الواسع ويصبح صراع عن الاحسن
اما بخصوص بيعه للخارج والله لا علم لي وكما اسلفت ايضا فالسلالة الاخرى ايضا تاتي في المرتبة الثانية من حيث الجودة قلة الدهنيات
نقطة اخرى هناك اكباش من السردي بيعات باكثر من 3000 دولار وهو خاص فقط من اجل استخدامه للتلقيح والتوالد لو رايته تحتسبه ثور ماشاء الله اتمنى ان تزور يوما ما المعرض الدولي للفلاحة بمكناس ستتفاجأ بما ستراه بعينك
تحياتي اتمنى الا يحور كلامي هذا ويخرج من اابعض ويصبح صراعا عن الافضل مجرد دردشة بيني وبينك
 
عودة
أعلى