التمور الثروة الضائعة بالدول العربية

اقدر التمور السعودية ممكن لاني تعودتا عليها
مع العلم اني جربت تمور المغرب العربي ممكن جربت شي رديئ ولدى المغرب العربي ماهو افضل
لم اجرب تمور مصر او العراق
 
بالنسبة للتمور في السعودية
ارى في تمور السعودية جودة واهتمام
بالنسبة لكاليفورنيا جربت تمورها ماتوصل لتمور العرب برضو من الممكن وجود انواع جيدة لم اجربها

تمور السعودية تعتبر جزء من الثقافة من الناحية الزراعية والتجارية
ينقصها ثقافة التصدير فهناك الاف المزارع الشخصية لو اهتمت بالتصدير لركزت عليه لربحيته الكبيرة


بالتوفيق للعرب في درة زراعتهم وفضل الله عليهم بهذه الثمرة المعطاءة الكريمة
 
اللي ماجرب برني و شُكل و صفري بيشه ومن مزارع معروفه فاته الكثير
 
 
 
 
5a170660d7176.jpg


تمر قابل للدهن
رؤية عصرية للأصالة تقدّمها قودي في منتجها الأول من نوعه التمر القابل للدهن. اليوم، أصبح بإمكانك أن تقدمي لمائدتك إضافة شهية يعشقها جميع أفراد عائلتك ومفيدة لهم في نفس الوقت. قودي تمر قابل للدهن يمنحهم جميع الفوائد الصحية للتمر بأسلوب جديد، سهل التناول، لذيذ الطعم و متنوع الاستخدام. يتميز تمر قودي القابل للدهن بجودة مكوناته الطبيعية و من أهمها أجود أنواع تمر الخلاص الذي يعد غنيّاً بالألياف والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفيتامين بي 6 والبروتين، وغيرها من العناصر التي تعزّز من صحة عائلتك، لتكون بديلاً صحّيّاً لأغلب المنتجات القابلة للدهن الأخرى. ادهنيه فوق الخبز، أو استخدميه كعنصر أساسي في أشهى وصفات الحلى و الايسكريم؛ مع التمر القابل للدهن من قودي، تبقى خياراتك متنوعة لتضيفي مذاقاً رائعاً لكل الوصفات التي تجمع ما بين الحلاوة والملوحة. استمتعي مع عائلتك بمذاق يمنح للأصالة نكهة جديدة لم تكن معهودة من قبل منتج التمر القابل للدهن من قودي.
 




 
مصر الآن لديها 15 مليون نخلة

وبانتهاء المشروع الجديد الذى يعمل على زراعة 20 مليون نخلة

سيصير اجمالى عدد النخل فى مصر 35 مليون نخلة
 
900x450_uploads,2018,07,b08516c5f2.jpg
 
ذكر بعض الإخوة معوقات مهمة تواجه التمور في المنطقة العربية وبالخصوص المملكة العربية السعودية، أبرزها
1- معالجة ضعف التسويق التجاري محليا ودوليا.
2-معالجة سوء التخزين للتمور التي لا تدوم طويلا للمحافظة عليها.
3-أثر استخدام المبيدات الحشرية على عملية التسويق.

فأقول:
حقيقة شرعت المملكة العربية السعودية ممثلة بوزارة البيئة والمياه والزراعة بإنشاء مركز وطني للتمور في المملكة لمعالجة تلك المعوقات التي تواجه صناعة التمور وهي مبادرة من الوزارة ضمن برنامج التحول الوطني 2020


النقطة الأولى
محليا:
بدأ المركز في التواصل مع المزارع والمصانع المنتجة للتمور لفتح منافذ بيع جديدة، ونتج عن ذلك إدراج منتجاتها في جميع أفرع أسواق التميمي "44 فرع" على مستوى المملكة.
IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١١٣٢١١.jpg

IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١١٣٠٣٩.jpg


دوليا:
قامت الوزارة بإنشاء مركز وطني للتمور في المملكة
يرتكز على ثلاث محاور:
1-علامة تجارية للتمور السعودية مبنية على مواصفات ومقاييس جودة عالية.
2-إنشاء نظام إلكتروني لربط الشركات والمصانع والمزارع المنتجة للتمور.
3-إنشاء متجر إلكتروني للتداول التجاري للتمور لإقامة المزادات ونقاط بيع وشراء وعلى أثره تسويقها محليا ودوليا.

النقطة الثانية
من المعوقات التي تواجه التمور سوء التخزين، فجاءت المبادرة على تشجيع إنشاء شركات شحن ونقل محلي وعالمي ومخازن مجهزة خاصة بالتمور مدعومة بشبكة نقل مبرد.
IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٢١٣٥١.jpg


IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١١٥٤٣٧.jpg


النقطة الثالثة
السبب الذي لأجله أنشئت هذه العلامة التجارية "علامة التمور السعودية" لتكسب رواجا عالميا وتلقى قبولا عند المستهلك
فهي تحقق معايير السلامة والجودة العالمية وتدل على خلوها من المبيدات والميكروبات الضارة، وهي حقيقة لا تمنح للمنتج إلا لمن يحققهها.

IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٢١١٤٦.jpg


IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٠٤٦٢٣.jpg

IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٠٤٦٥٣.jpg

IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٢٢٦٥٦.jpg


شكرا للجميع
وللمزيد آمل الإطلاع على هذه الصفحة
http://www.ncpd.org.sa/
 

المرفقات

  • IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٢١١٤٦.jpg
    IMG_٢٠١٨٠٧٢٨_١٢١١٤٦.jpg
    119.3 KB · المشاهدات: 166
يشتهر قضاء "حاجي آباد" شمال بندر عباس مركز محافظة "هرمزكان" جنوبي إيران، بثماره من تمور "بيارم" الذي يعد واحد امن أجود انواع التمور، إذ بدأ المزارعون هذه الأيام جني هذه المحاصيل من بساتين النخيل.







التمر بيارم
شكل الثمرة: طويل و ممدود

نوع الثمرة: الجاف

لون الثمرة:بنيّ غامق

مرحلة الإستهلاک: التمر

موعد الحصاد: مهر (October) التشرين الأول

ظروف التخزين: في مكان بارد و جاف

المواصفات:

هذا النوع من التمر واحد من ألذ التمور الجافة في العالم ، طويل و ذو نسيج جاف و عادة ما لونه بنيّ غامق . لون( الخلال) منه أصفر بني مائل للبنيّ و قشره رقيق . هذ ا النوع من التمر من الأنواع المتأخرة النضج نسبيا.

تمر بيارم غني بالسكريات ، البروتين و الأملاح المعدنية الأخری و له قيمة غذائية عالية.



 
Showing-Date-palm-fruit-varieties-Sampling-and-chemical-analysis-The-samples-of-ripped.png


تمور باكستان

.

وفي مجال إنتاج التمور ، تحتل مدينة خيربور مكانًا مهمًا للغاية.

يعتمد اقتصاد قرية خير بور على معالجة النخيل والتصدير. هذا هو مصدر التوظيف ليس فقط للقرويين في خير بور ولكن أيضا سكان المدن القريبة ، الذين يهاجرون إلى المنطقة للعمل خلال موسم حصاد المحاصيل.






559329a71db93.jpg


559329aa0166c.jpg


559329b6b322c.jpg

559329ba3cf8d.jpg


559329b623950.jpg


559329bb79851.jpg

559329ac6ec6c.jpg


559329b0853dc.jpg

559329bf670c1.jpg

559329b1beedd.jpg

559329b39bb2d.jpg

559329b8edce6.jpg




يتم غلي الرطب ثم تجفف لتصبح

choaras


dry-dates-chuhara-kharak-500x500.jpg
 
التعديل الأخير:
C1054D19-E7BF-4BBD-B9E1-ECCAC992BD18.jpeg
9B1052C9-DB59-4D1A-9C07-FC70D0527002.jpeg
5B82318A-0A8C-4EC1-8F15-B0B503EC5EFA.jpeg
3B38A8F4-D26A-41FA-B399-72F53DFE7D3B.jpeg
89098F35-4EA5-4D58-9F41-6A1ABC1E42AA.jpeg
6C75D126-2D99-4239-91DC-64C1601C934C.jpeg

زراعة البرحي في استراليا يعني اذا ماانتبهت الدول العربية لصناعة التمور رايح تندثر تلك المورد وسيسيطر عليه دول اخرى
 
مخلل التمر

طريقة التحضير :


· اغسلى البلح وجففيه جيدا .



5c877480a8619a5.jpg




· افتحى البلح من المنتصف باستخدام السكينة ثم تخلصى من النواة .



01463c4310f7515.jpg




· اغلى الماء مع الملح وعندما يغلى أضيفي البلح واتركيه لمدة 3 : 4 دقائق م صفيه من الماء .



4f12e8c0ef7d82c.jpg




· اخلطى كلا من دبس التمر مع خل العنب .



bb79d93f7b97167.jpg




· ضعى التمر فى وعاء زجاجى محكم الغلق ثم اسكبى عليه خليط الخل والدبس واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع كامل .



8cac52f7418c606.jpg




· عندما ينضج مخلل التمر احتفظى به فى الثلاجة لوقت الحاجة .



3030773cfbcb839.jpg
 


 
DfGSSAtWsAE_0My.jpg


صنف سوداني رطب ودلقاي


تمر مشرق ودلقـاي
ويعتبر من اهم التمور الشبه جافة ويمتاز هذا الصنف بمحصولة
العالي اذ يمكن للنخلة ان تحمل اكثر من 600 كجم رطب في الموسم
وتجود زراعته في اسوا الاراضي وافقرها وتتحمل ثماره قسوة
الطبيعة من هبوب رياح جافة وساخنة والمحملة بجزيئات الرمل
والغبار كما تتحمل الافات والحشرات اكثر من غيرها من اصناف
التمور شكل الثمرة بيضوي منعكس صغيرة الحجم لون الثمرة في
مرحلة البسر اصفر مع قمة بنية ولون التمر اسمر محمر وتمتاز
الثمرة بقلة الالياف وصغر حجم النواة




 
عودة
أعلى