أكبر 10 دول عربية إمتلاكاً للأغنام.

وين العراق من القائمه؟

عدنا أعداد هائله من
أكثر الدول العربية امتلاكا لرؤوس الأغنام في 2024 وفقا لموقع "وورلد بوبيوليشن ريفيو":

  1. السودان 40.9 مليون رأس من الأغنام بنسبة 3.24% من الإجمالي العالمي.
  2. الجزائر 31.2 مليون رأس من الأغنام بنسبة 2.45% من الإجمالي العالمي.
  3. المغرب 25.3 مليون رأس من الأغنام بنسبة 1.75% من الإجمالي العالمي.
  4. سوريا 18.8 مليون رأس من الأغنام بنسبة 1.27% من الإجمالي العالمي.
  5. الصومال 14 مليون رأس من الأغنام بنسبة 0.96% من الإجمالي العالمي.
  6. موريتانيا 13.7 مليون رأس من الأغنام بنسبة 0.88% من الإجمالي العالمي.
  7. السعودية 11.1 مليون رأس من الأغنام بنسبة 0.75% من الإجمالي العالمي.
  8. اليمن 10.8 ملايين رأس من الأغنام بنسبة 0.73% من الإجمالي العالمي.
  9. ليبيا 8.7 ملايين رأس من الأغنام بنسبة 0.59% من الإجمالي العالمي.
  10. العراق 7.5 ملايين رأس من الأغنام بنسبة 0.53% من الإجمالي العالمي.


العراق 7.5 رأس غنم فقط هههههههههه

هذي المسوي الإحصاء شارب حشيش​
 
الزراعة والمواشي والاسماك والبيض والدجاج كثيرا ما افكر بها وفكرتي لو كنت مسؤولا في العراق لجعلتها مصدر دخل وتوظيف وليس اكتفاء ذاتي فقط وخصوصا انها لا تحتاج عبقرية او نقل وتوطين تكنولوجيا وفي نفس الوقت تخفيض الرواتب لانه الغذاء ستقل تكلفته كثيرا وكان لدي مشروع في قريتنا حين قضيت 3 سنوات لتربية اسماك ودجاج وخرفان وزراعة اللوز كخطوة اولى 600 شجرة خصوصا انه كان هناك منظمات تساعد من لديه مشاريع وبالفعل حصلت على المال منهم ووعد ب ثلاث ازواج من الخرفان على شرط عدم ذبحهم او بيعهم الا بعد مرور خمس سنوات وبعد الانتهاء من تقليب الارض جاء ابي ورمى بذور الرقي والبطيخ بعشوائية العشوائية فتركت القرية ورجعت عامل في معمل الاطعمة الجاهزة ولا زلت


العراق لديه أعداد كبيره من المواشي من أغنام وبقر وجاموس وابل

حتى الدواجن العراق اليوم في المرتبه الأولى بتربيه الدواجن والحم الفريش والبيض وباسعار تعتبر هي الأقل في المنطقه

نحن لدينا اكتفاء ذاتي وفائض بالمحاصيل الاساسيه منها القمح وبأفضل أنواعه وايضاً الزيوت النباتيه والاعلاف وحتى الرز

مشكلتنا هي التخطيط والاداره وفتح السوق العراقيه للتصدير وكل هذه سبب مرض اسمه الاتكال على الثروه النفطيه والغازية الهائله في البلد

نحن لم نستثمر الموارد المائيه الضخمه لدينا نحن نملك ماء اكثر من كل الدور العربيه المجاوره لنا وبنسب عاليه​
 

طيب من واقع تجربة برأيكم

ماهو الذ لحم جربتوه في حياتكم ؟ هل الغنم ام البقر ام الثيران او غيرهم ؟؟

وياليت كل شخص يكتب نوع الذبيحة التي جرب طعمها ( حريات - سواكني - نعيمي او غيره )

١. حري
٢. حري
٣. حري
إدمان حري
لكن يُفضل واللي عنده إمكانية يعني
اذا شرى حري او غيره من الذبايح وعنده مكان قبل الذبح اقل شي ١٥ يوم يعطيها علف برسيم فقط
بدون شعير وخرابيط ثانية
بيحصل فرق في طعم اللحم والشحم
 
الذ لحم احبها في خروف الصردي هو الاكتاف
في الطاجين مع الزبيب
لحم البقر جيد ككفتة غالبا

طيب من واقع تجربة برأيكم

ماهو الذ لحم جربتوه في حياتكم ؟ هل الغنم ام البقر ام الثيران او غيرهم ؟؟

وياليت كل شخص يكتب نوع الذبيحة التي جرب طعمها ( حريات - سواكني - نعيمي او غيره )
 

طيب من واقع تجربة برأيكم

ماهو الذ لحم جربتوه في حياتكم ؟ هل الغنم ام البقر ام الثيران او غيرهم ؟؟

وياليت كل شخص يكتب نوع الذبيحة التي جرب طعمها ( حريات - سواكني - نعيمي او غيره )

طريقة الطبخ اهم من نوع الذبيحة. حتى انه فيه دراسة سووها في بريطانيا في اللحم المفروم ل “Shepard’s pie”, و هي عادة فطيرة لحم غنم، وجدوا ان الغالبية العظمى من الناس ما عرفت تفرق بينها ر بين ال “cottage pie” و هذي نفس الطبخة بس بلحم بقري.

لهذي درجه اغلب الناس ما تفرق بالطعم بين الاثنين. ما لقيت دراسة عن احم غير مفروم إلى الآن بس ما دورت كثير.

المهم الفرق بين أنواع الغنم كمان اقل من الفرق بين غنم و بقر، كل الحلال طيب، أنا استغرب من بعض ضعاف النفوس اللي تقول ما تأكل سواكني أو استرالي و يعاملوها زي كانّها شي مقرف و يعني أنهم شاطرين و ذواقة.
 
خروف الصردي

maxresdefault.jpg
 
في المغرب توجد خمسة سلالات

سلالة أغنام الدمان :




سلالة أغنام أبي الجعد :




سلالة أغنام بني كيل :




سلالة اغنام تمحضيت :




سلالة أغنام الصردي :


 
في المغرب توجد خمسة سلالات

سلالة أغنام الدمان :




سلالة أغنام أبي الجعد :




سلالة أغنام بني كيل :




سلالة اغنام تمحضيت :




سلالة أغنام الصردي :


هل الطعم و الجوده الاقتصاديه من تربيتهم تختلف بدرجه كبيره و لا لا
 
مصر فيها بقر و ثيران كثيرة هذا الشي الي تتفوق فيه مصر من هذه الناحية
نعم اخي وانتم تتفوقون في الخرفان وتمتلكون المركز الثالث أكثر دوله تمتلك خرفان
 
هل الطعم و الجوده الاقتصاديه من تربيتهم تختلف بدرجه كبيره و لا لا

المفضل عند المغاربة و الاغلى ثمنا هو سلالة الصردي

IMG_8653.jpeg
IMG_8654.jpeg


و لكن تقريبا كل جهة لديها سلالة مفضلة عندهم

مثلا :

سلالة تمحضيت او المعروف ايضا ب البركي ينتشر بمناطق الاطلس المتوسط

سلالة بن كيل و المعروف ايضا بالدغمة هو معشوق المناطق الشرقية بالمملكة
 
نعم اخي وانتم تتفوقون في الخرفان وتمتلكون المركز الثالث أكثر دوله تمتلك خرفان
الخرفان التي نمتلكها بسبب الحاجة في عيد الاضحى و موسم الحج ف نستورد خرفان من دول كثير

اعتقد اننا نستورد ابقار كثير من مصر بحكم العدد التي تمتلكة مصر
 
انصحكم بتجربة لحم الضان السوداني ( الخروف او الغنم في الخليج ) ، و لو قريب منكم مطعم سوداني جربو شية الجمُر ، ان شاء الله تنتهي الحرب و اعزمكم شية جمر في السودان
 
لحم الخروف في الفرن أو مشوية افضل شي لا يضاهيه سوى سمك ابو سيف لكن البقري على الفحم رائع خصوصا الشوراسكو على الطريقة الارجنتينية والاسبانية افضل دهن هو دهن الخروف بدون منازع ومن ناحية اللحم الافضل من خلال تجربتي هو سمك ابو سيف على الفحم بعدها لحم الخروف إذا كان دهنه دون رائحة قوية (زفرة) ثم البقر.كفتة البقر مع دهن الخروف شيء خالي وإذا اضفت اليها بعد الذهن الكليتين والقلب تصير اروع
 
التعديل الأخير:
عودة
أعلى