تطور زراعة وصناعة القهوة في السعودية

[رٍسِـــلآنٍ]

بالمناسبه قبل تتكلمون عن التمور لازم تعرفون حجم الصادرات
بعض المشاركات تحسسك اننا في الثمانينات

 

[آل قطبي الحسني]

في السعودية نعم و في محيطنا له طلب، لكن لا يقارن طلب التمر بطلب القهوة و البن، هل كل يوم اكثر من نصف الشعب ياكل تمر قبل لا يروح الدوام الصبح؟ طيب كيف لو قلتلك تقريبا ثلثين العالم يشرب كوب قهوة يوميا.

ابدا الطلب لا يقارن، انا عارف انه عندنا فيه تبجيل للتمر بحكم مكانته الدينية و الحضارية لكن لننظر بواقعية، البن سلعة مطلوبة اكثر بكثير و بمراحل كبيرة جدا عن التمر.

صحيح والحمدلله مشاريع اخرى غير المشروع هذا ٧٠٠ طن سنويا انتجت معا هالمشروع تصبح ١٣٠٠ طن سنويا وحسب احد المتحدثين في مشروع ارامكو ان البن المستخدم (خولاني وعدني من اجودة انواع البن بالعالم)

 

[Mosamania]

بالمناسبه قبل تتكلمون عن التمور لازم تعرفون حجم الصادرات
بعض المشاركات تحسسك اننا في الثمانينات

للحين ماشفت احد صاحي فيكم يستوعب سالفه الرقعه الزراعيه والمساحات

يجي شيبان كثير المستشفى ووضعهم في تحكم السكر مزري، و السبب انهم ياكلوا اخر يقولوا حمية و انه مستحيل التمر يضر، ناس تعامل التمر كانه ثمره من الجنة مالها ضرر و لها قدرات خارقة. هما نفسهم هنا ماكلين مقلب فيه.

 

[رٍسِـــلآنٍ]

يجي شيبان كثير المستشفى ووضعهم في تحكم السكر مزري، و السبب انهم ياكلوا اخر يقولوا حمية و انه مستحيل التمر يضر، ناس تعامل التمر كانه ثمره من الجنة مالها ضرر و لها قدرات خارقة. هما نفسهم هنا ماكلين مقلب فيه.

نفس اللي عنده مشاكل معده ويشرب قهوة

هذي مشكلتهم مو مشكله التمر

 

[العزيزي]

يجي شيبان كثير المستشفى ووضعهم في تحكم السكر مزري، و السبب انهم ياكلوا اخر يقولوا حمية و انه مستحيل التمر يضر، ناس تعامل التمر كانه ثمره من الجنة مالها ضرر و لها قدرات خارقة. هما نفسهم هنا ماكلين مقلب فيه.

المصيبة ان التمر يرفع السكر بشكل كبير
كل شئ الاعتدال فيه مطلوب لايوجد نوع من الاكل غير مفيد كليا او مضر كليا كل شئ بقدر

 

[Mosamania]

صحيح والحمدلله مشاريع اخرى غير المشروع هذا ٧٠٠ طن سنويا انتجت معا هالمشروع تصبح ١٣٠٠ طن سنويا وحسب احد المتحدثين في مشروع ارامكو ان البن المستخدم (خولاني وعدني من اجودة انواع البن بالعالم)

مشاهدة المرفق 432297

بسعر ٣.٥ دولار للكيلوغرام لا يزال انتاج جدا ضعيف صراحة. بالقوة حتى يدخل في الموازنة بهذه الكميات.

 

[Mosamania]

المصيبة ان التمر يرفع السكر بشكل كبير
كل شئ الاعتدال فيه مطلوب لايوجد نوع من الاكل غير مفيد كليا او مضر كليا كل شئ بقدر

يا ما انقطعت رجول و راحت عيون و كلاوي بسبته، لكن الى الان اغلب الشعب رافض يقتنع انه ثمره عاديه زي كل الثمار، صح يدخل في سنتنا و هذا ما عليه خلاف، لكن الشيبان ضعيفين التعليم ياخذوا معلومات خاطئه و محد راضي يقتنع.

 

[آل قطبي الحسني]

بسعر ٣.٥ دولار للكيلوغرام لا يزال انتاج جدا ضعيف صراحة. بالقوة حتى يدخل في الموازنة بهذه الكميات.

ماهي مشكله يبعون لنا بسعر رخيص ويصدرونه بسعر خرافي

المهم يضبطون سلاسل امدادهم الداخليه اولى

 

[ابو مهند الزهراني]

أول مدينة للبن في المملكة​

«البيئة» توقع عقد استثمار أول مدينة للبن في المملكة​

وقعت وزارة البيئة والمياه والزراعة مع الجمعية التعاونية الزراعية ببلجرشي، عقد استثمار أول مدينة للبن في المملكة لمدة 15 عامًا، برعاية وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن الفضلي وبحضور وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد العيادة ووكيل الوزارة للشؤون الاقتصادية والتخصيص عبد الرحمن الزغيبي، ورئيس الجمعية التعاونية الزراعية ببلجرشي عبد الله الغامدي وعدد من قيادات الوزارة.
وأوضحت الوزارة أن هذه الخطوة تهدف إلى تحقيق الاكتفاء من المنتجات والمحاصيل الزراعية، وتشجيع حركة الاستثمار الزراعي، وتنمية الغطاء النباتي، وإيجاد فرص وظيفية لأهالي المنطقة، وتعزيز دور الجمعيات التعاونية في المملكة. ويتضمن زراعة 300 ألف شتلة بن عربي، بالإضافة إلى زراعة أشجار رمان ذات إنتاجية عالية ومناسبة للموقع.
وبيَّنت أن موقع المدينة سيكون في قرية معشوقة بمحافظة القرى التابعة لمنطقة الباحة، وبمساحة تبلغ 1,662,373م2، مشيرةً إلى أن المشروع سيشتمل على: مزرعة نموذجية، وتنفيذ مشتل حديث متكامل لزراعة شتلات البن، وإنشاء مركز صناعي يضم ورشًا ومخازن، ومركز للأعمال يحتوي على خدمات وسكن الضيافة ومركز للتدريب، إضافة إلى مبنى لطاقم الحراسة، وسكن خاص بالعاملين، ومكاتب إدارية وتحكم، إلى جانب بناء سور حول المدينة ومسجد.
يُذكر أن وزارة البيئة والمياه والزراعة تعمل على تطوير إنتاج وتصنيع وتسويق البن العربي، وتعد مناطق جازان والباحة وعسير من أهم المناطق وأكثرها زراعة للبن في المملكة.

 

[PRITISHPLUS]

البن = ذهب

الارقام المعلنة تدل أننا حتى الآن في بداية الطريق

 

[النسرالعربي]

بحسبة بسيطه نحتاج 40 مليون شجره تقريبا عشان نكتفي ذاتيا من البن والان وصلنا للمليون تقريبا ما زال الطريق امامنا طويل ولاكن اذا استمر الاهتمام سنكون في 2050 من اكبر منتجين البن في العالم .

 

[القائـد في الظل]

نفس اللي عنده مشاكل معده ويشرب قهوة

هذي مشكلتهم مو مشكله التمر

الحمسه العربيه غالباً تجي حامضه على المعده
ويضيفون لها عويدي وهيل
وهلا بالحموضة والحرقان ومشاكل القولون

 

[PRITISHPLUS]

الحمسه العربيه غالباً تجي حامضه على المعده
ويضيفون لها عويدي وهيل
وهلا بالحموضة والحرقان ومشاكل القولون

الحموضة والحرقان بسبب انهم يطبخون العويدي والهيل وهذا اكبر غلط ، الصحيح ان الهيل والعويدي تضاف بدون ماتطبخ ، وبتشرب الذ واطيب قهوة

 

[العنصر٧١]

في شي شد اهتمامي بالارقام المعلنه

يقولك مساحه المشروع 1.6 مليون متر مربع
وعدد الاشجار ٣٤٠ الف شجره( او الشتلات)
يعني على هذي المساحه يبيلك تزرع الشجر بكثافه عاليه تقريبا كل شجره بتاخذ مترين بمترين وتغطي مساحه المشروع بالكامل !!
طيب باقي تحتاج مساحه لامور ثانيه مثل سكن العمال و المخازن و الطرق و الخزانات والابار عشان تجهز المشروع للحصاد و التوزيع و التخزين مو بس المساحه تروح كلها شجر


اعتقد الرقم الاقرب للواقع ممكن يكون حول ١٥٠ الف شجره بالكثير وممكن اقل بعد ويعتمد على تضاريس الموقع ويمكن يوصلون لها بعد ١٠ سنوات تقريبا على بال ما يتقنون عمليه العنايه بالشتلات و زراعتها

 

[مفكر]

 

[مفكر]

 

[Green.Day]

طيب الباحه معروفه بالزراعات الاخرى مثل المانجا والموز والفراوله والكمثرى وبعض الفواكه الموسمية وايضا العسل والثروة السمكية على الساحل. لو يتم دعم هذه الزراعات بجانب البن بدلا من التركيز على البن فقط. نظام بوليفيا وزراعه الكينوا!!

العكس تماما ، هذا المشروع جدا مهم لان اسعار البن مقبله على ارتفاعات قياسيه فهناك نقص كبيير بالمعروض من اكبر مصدري البن عالميا البرازيل و كولومبيا و السبب هو التغيير المناخي، كولومبيا فقدت اكثر من 15 بالمئه من اراضيها الصالحه لزراعة البن و البرزيل تعرضت العام الفائت لموجة صقيع تسببت بتدمير عدد كبير من مزارع البن.

 

[مفكر]

العكس تماما ، هذا المشروع جدا مهم لان اسعار البن مقبله على ارتفاعات قياسيه فهناك نقص كبيير بالمعروض من اكبر مصدري البن عالميا البرازيل و كولومبيا و السبب هو التغيير المناخي، كولومبيا فقدت اكثر من 15 بالمئه من اراضيها الصالحه لزراعة البن و البرزيل تعرضت العام الفائت لموجة صقيع تسببت بتدمير عدد كبير من مزارع البن.

 

[مفكر]

 

[مفكر]

398 ألف شجرة تنتج 1810 أطنان من "البن الخولاني" سنوياً بالمملكة​

السبت 1443/4/29 هـ الموافق 2021/12/04 م واس

• 

الرياض 29 ربيع الآخر 1443 هـ الموافق 04 ديسمبر 2021 م واس
في فصل الربيع من كل عام، تبدأ رائحة " البن الخولاني"، تفوح بين مناكب جبال السروات، بالتزامن مع موسم الحصاد السنوي، وترتفع أصوات المطاحن اليدوية النحاسية، وتُشعل أفران المحامص المحلية في منازل أهالي جازان والباحة وعسير بحافظاتها الجبلية، ويتسابق المزارعون ليعرضوا محصولهم.
ويحتفل الجميع بالأهازيج الجميلة المستوحاة من الحياة الشعبية المتوارثة منذ القدم وتترجم فرحة المزارع العظيمة وهو يرى الحقول تكسوها النباتات التي زرعها، وهم يتهيؤون لمراحل الحصاد والسمر حوله.
وتسعى وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى جعل 13 محافظة في الجزء الجنوبي الغربي من المملكة مصدرًا مهمًا لإنتاج البن، خصوصاً البن الخولاني الذي يمتاز بالجودة عن بقية الأنواع، ورفع نسبة إنتاج البن في المملكة دعماً للاقتصاد الوطني وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030.
وبدأ هذه الأيام المزارعون في المحافظات الجبلية في الجزء الجنوبي الغربي من المملكة، جمع محصول البن الخولاني أو ما يعرف بـ " الذهب الأخضر" أو الشجرة المدللة، ووفقاً لأخر الإحصائيات، بلغ الناتج المحلي من البن العربي في المحافظات الجبلية بمناطق جازان والباحة وعسير 1810 أطنان سنوياً، ونحو 350 طناً من البن الصافي بعد التقشير، كما بلغ عدد مزارع البن فيها 2535 مزرعة، واحتوت على 398 ألف شجرة بن.
ويبلغ عدد مزارع البن في منطقة جازان أكثر من 1985 مزرعة تحتوي على 340 ألف شجرة بن في محافظات القطاع الجبلي الدائر، وفيفاء، والعيدابي، وهروب، والرّيث، والعارضة، تنتج نحو 1320طناً سنوياً، و785 طنًا من البن الصافي بعد التقشير، وتحتضن مهرجانًا سنويًا لتسويق منتجاته.
ويأتي بعدها، مزارع البن في المحافظات الجبلية بمنطقة عسير، حيث تنتج أكثر من 300 مزرعة احتوت على 40 ألف شجرة 200 طناً من البن، و100 طن من البن الصافي بعد التقشير.
ثم مزارع البن بمنطقة الباحة حيث بلغ إنتاج البن 40 طناً وكمية البن الصافي بعد التقشير20 طناً لأكثر من 250 مزرعة للبن احتوت على 18ألف شجرة بن .
وتصنف المملكة من أكثر دول العالم استهلاكاً للبن لارتفاع معدل استهلاك الفرد السعودي للقهوة، وتقدر الكميات المستوردة سنوياً للأسواق السعودية من البن نحو 73 ألف طن، ويبلغ معدل إنفاق السعوديين على إعداد القهوة أكثر من مليار ريال، بواقع يتجاوز 80 ألف طن.
وشرعت وزارة البيئة والمياه والزراعة في استثمار" الخولاني" في الجزء الجنوبي الغربي من المملكة التي تتميز بمناخها المناسب لزراعة أهم أصناف البن والتي ثبت نجاحها تحت ظروف المنطقة.
وأنشأت الوزارة وحدة أبحاث للبن، بمركز الأبحاث الزراعية في منطقة جازان، بهدف القرب من مُزارعي البن والوقوف على أبرز معوقات زراعته، وتقديم الحلول والمعلومات المتكاملة لتطوير المنتج، من خلال عقد ندوات علمية يتم التعريف بكيفية زراعة البن وضرورة توفير المياه والسماد والمكان الملائم لينتج بجودة عالية.
وقد تم توقيع اتفاقية بين المملكة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد) 2018م للمساعدة التقنية مستردة التكاليف لتحسين سلالة البن والمانجو.
يذكر أن المملكة تعمل على تطوير المحاصيل ذات الميز النسبية واستغلال المياه المتجددة (مياه الامطار)، بهدف دعم المحاصيل ذات العائد الاقتصادي المرتفع ومنها البن.