التغذية والصحة العامة
- بادئ الموضوع Alucard
- تاريخ البدء
- إنضم
- 11 فبراير 2010
- المشاركات
- 30,061
- التفاعل
- الدولة
الحياة الصحية ربما هي أهم شي عند الشخص بعد دينه. لا يوجد مكسب في الحياة يساوي أن تعيش صحيحا وبعيدا عن الأمراض.
يوجد الكثير من الخيارات غير الصحية اليوم التي يتسخدمها الناس في التغذية. لو تذهب الى سوبرماركت ستجد أن معظم الطعام المعروض للبيع يكون فيه اشياء قادرة على الحاق الضرر بالشخص اذا تم استهلاكها على المدى الطويل.
السكريات
الاغذية المعدلة
اللحوم التي تحقن بالمضادات الحيوية
الاطعمة المعادة التصنيع (Processed food)
كيف يستطيع الشخص الامتناع عن هذه الاشياء وهي تغزو أرفف كل مكان بل ان استهلاكها يوميا يسبب حالة تشبه الادمان عليها.
يوجد الكثير من الخيارات غير الصحية اليوم التي يتسخدمها الناس في التغذية. لو تذهب الى سوبرماركت ستجد أن معظم الطعام المعروض للبيع يكون فيه اشياء قادرة على الحاق الضرر بالشخص اذا تم استهلاكها على المدى الطويل.
السكريات
الاغذية المعدلة
اللحوم التي تحقن بالمضادات الحيوية
الاطعمة المعادة التصنيع (Processed food)
كيف يستطيع الشخص الامتناع عن هذه الاشياء وهي تغزو أرفف كل مكان بل ان استهلاكها يوميا يسبب حالة تشبه الادمان عليها.
- إنضم
- 11 فبراير 2010
- المشاركات
- 30,061
- التفاعل
- الدولة
هلا وسهلا. صحيح منقوصة لكن ليس النقص الذي يؤثر. السبب هو أن المعادن في الأرض الزراعية أقل اليوم منها قبل خمسين سنة. كذلك الابحاث تقول ان الفيتامينات الموجودة في المكملات الغذائية لها نفس التأثير القادم من الخضروات والفواكه (أكبر بحث كان عن الفيتامين سي من البرتقال والفيتامين سي المصنع في المعمل وجدوا نفس التأثير) ولكن المشكلة الكبيرة ليست في الفيتمانيات والمعادن، المشكلة في المواد الاخرى التي تحيط بالمكونات الدقيقة للخضروات والفواكه والتي حتى الآن نجهل الكثير عنها.
مثلا، الفياتوكيميكالز الموجودة في الخضروات الخضراء لم يكن يلقي لها أحد بالا قبل مدة. مؤخرا تم اكتشاف أنها تحمي بشكل قوي من السرطان.
فلو حصلت على الفيتامينات والمعادن من المكملات الغذائية فأنت تخسر كل الفوائد التي تأتي من الخضار والفاكهة. فوائد لم يكتشفها الطب حتى الآن.
تحية،
- إنضم
- 11 فبراير 2010
- المشاركات
- 30,061
- التفاعل
- الدولة
أقول لك الصدق. انا وقفت اكل المرتديلا وأخواتها. كمية التصنيع الداخل فيها عجيب. حتى توقفت عن شراء اللحم الا من مزرعة محددة أستطيع ضمانها نسبيا (العجيب انها ارخص من السوق).
لم اشرب بيبسي وزملائه من خمس سنوات على الأقل.
أحاول الابتعاد عن الدقيق المعاد تنقيته لان هذه العملية تحسن الطعم لكنها تقلل المكونات الفعالة فيه.
اشياء كثيرة جدا بدأت انتبه لها لم اكن اعرفها.
يا رجل انا اصابني ضعف حساسية الانسولين بسبب الاكل الذي كنت اعتبره صحي. هذا لوحده يجب ان يعطي انطباع ان هناك معلومة ناقصة في التغذية وهي: الدهون والبروتينات هي أفضل مصادر الطاقة وليس الكاربوهيدرات كما كان يشاع.
- إنضم
- 11 فبراير 2010
- المشاركات
- 30,061
- التفاعل
- الدولة
@Alucard
معلش راح أتعبك .. عندي سؤاليين .
بالنسبة للأغذية العضوية هل لها الفائدة المرجوة .
والسؤال الثاني الأطفال كيف الواحد مثلا يرمم نظامهم الغذائي في مواجهة ضعف المناعة والمقاومة لأمراض التحسس وأمراض الشتاء .
ارحب.
ما فيه تعب.
سووا بحث كبير عليها لقوا ما فيه فرق بينها وبين الاغذية غير العضوية. الخوف احيانا يكون من التأثير الخاص بالمبيدات على الاغذية. هناك 12 نوع من الخضار والفاكهة تم عليهم بحث اثبت انهم يتعرضون لنسب أعلى من الطبيعي من المبيدات ولهذا ينصح بشراءهم كمنتجات عضوية. لكن في المحصلة النهائية، اكلينيكيا لا يوجد فرق كبير يحتم الانتقال لشراء المنتجات العضوية.
EWG’s 2023 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™
EWG's Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™
www.ewg.org
بالنسبة للاطفال انا لست طبيب اطفال ولهذا ال أستطيع الاجابة
- إنضم
- 11 فبراير 2010
- المشاركات
- 30,061
- التفاعل
- الدولة
على فكرة، فيه شغلة انا جربتها لكني اخاف اقولها للناس حتى لا اعمل لنفسي مشكلة ههههه وهي حمية اللحوم حصرا او ال carnivore diet.
الملخص: لم أشعر في حياتي كلها بتحسن في كل شيء الا على تلك الحمية خصوصا اللحوم الحمراء تحديدا.
لا ادري عاد هل هذا شيء صحي أم لا لكن الفرق كبير لدرجة انني لا اريد العودة عنها. عدى عن كون الاكل لذيذ جدا. يقال انها ترفع نسبة الاصابة بأمراض القلب والشرايين + الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
الملخص: لم أشعر في حياتي كلها بتحسن في كل شيء الا على تلك الحمية خصوصا اللحوم الحمراء تحديدا.
لا ادري عاد هل هذا شيء صحي أم لا لكن الفرق كبير لدرجة انني لا اريد العودة عنها. عدى عن كون الاكل لذيذ جدا. يقال انها ترفع نسبة الاصابة بأمراض القلب والشرايين + الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- إنضم
- 7 أكتوبر 2017
- المشاركات
- 19,572
- التفاعل
- الدولة
@Alucard
@m2abuassi كنت دائما اقول ان الاكل العضوي مجرد حيله تسويقية جديده وان الفرق بينه وبين العادي لا يبرر فارق السعر الكبير.... لكن محد يقتنع
- إنضم
- 14 سبتمبر 2016
- المشاركات
- 17,998
- التفاعل
الحمد لله على النعمة مستحيل احط فيه ريال واحد
المواضيع المشابهة
