- إنضم
- 26 مارس 2018
- المشاركات
- 15,549
- التفاعل
- الدولة
مشكلتنا اننا تاريخيا لم نسلك هذا المجال ( المغول مثلا يصنعون اجبان الابل ابو سنامين من فجر التاريخ ) . صناعة الاجبان ازدهرت في بيئات تختلف جذريا عن الجزيره و اوروبا ايقونتهم, و تاريخيا كان عندهم فائض انتاج من الالبان سمح لهم بآلاف السنين من التجربة و الخطأ, مع مناخ رحيم يطول عمر الصلاحيه للمنتج النهائي.
فيه شغل محترم على الموضوع, لازم نكتشف "منفحه" جديده ايا كان مصدرها ( ميكروبي, نباتي, حيواني, انزيم مصنع ) تناسب حليب الابل. و نعاير بروتوكول يعظم انتاج الجبن ( القليل فعلا بالمقارنه مع الدواب الاخرى ). و ربما نتفنن في استئناس بايوم جديد لانتاج اجبان فاخره ناضجه ( زي الستلتن او الروكفورت) و اخيرا نسوقه للكوكب الي اغلبه يصاب بصدمه من فكرة استهلاك منتج كهذا.
فيه شغل محترم على الموضوع, لازم نكتشف "منفحه" جديده ايا كان مصدرها ( ميكروبي, نباتي, حيواني, انزيم مصنع ) تناسب حليب الابل. و نعاير بروتوكول يعظم انتاج الجبن ( القليل فعلا بالمقارنه مع الدواب الاخرى ). و ربما نتفنن في استئناس بايوم جديد لانتاج اجبان فاخره ناضجه ( زي الستلتن او الروكفورت) و اخيرا نسوقه للكوكب الي اغلبه يصاب بصدمه من فكرة استهلاك منتج كهذا.
ليس لديك تصريح لمشاهدة الرابط، فضلا قم ب تسجيل الدخول او تسجيل
ليس لديك تصريح لمشاهدة الرابط، فضلا قم ب تسجيل الدخول او تسجيل