التين ..الثروة الضائعة في الدول العربية

عليك بزيت الزيتون حق الجوف افضل زيت في المنطقة
حسب ماجربت افضل الزيت السعودي والتونسي بس التونسي قليل يجي عندنا
للاسف لم يصل للسوق .. عندنا .. ممكن الطلب عندكم اكبر من الانتاج حاليا.
من فترة سويت وصفة تين المجفف تحطه مع زيت زيتون بس لازم يكون اصلي .. تحطه في وعاء مغلق وكل يوم الصبح تعطيها.
 
للاسف لم يصل للسوق .. عندنا .. ممكن الطلب عندكم اكبر من الانتاج حاليا.
من فترة سويت وصفة تين المجفف تحطه مع زيت زيتون بس لازم يكون اصلي .. تحطه في وعاء مغلق وكل يوم الصبح تعطيها.
فيه حسابات لمزارعين يبيعونك مباشرة ويشحنونه لك بدون انتظار وصوله في السوق
 
جربته لايقارن بالموجود في جنوب غرب السعودية الباحة عسير الطائف نجران جازان

المستزرع لن يصل لجودة ومذاق الطبيعي في بيئته الأصليه التربة والمناخ لها دور في مذاق وجودة المحاصيل .

مشاهدة المرفق 649449
اخيرا شفت حدا بيعرف الفرق
لان الكل مفكر بس زرع خلص صار هو الاطيب ما بيعرف انو نوع التربة والجو والطبيعة المحيطة الها دور بجودة المنتج وبتعطي الفواكه او الخضار طعمته ولزتها
متل ما عملو بزيت زيتون عم يقارنو المسقي ري بل مسقي بعل ومن غير مواد كيماوية وسماد
 
حسب اخر الدراسات يوجد في سوريا.84 نوع من التين
طبعا الاحب الى قلبي هو التين الشتوي
images (14).jpeg
 
في مزرعتي بشمال منطقة مكة المكرمة الحمد لله ١١ نوع من التين
ابرزها

البراون التركي
تين جاسم الاصفر
تين الفايز الاصفر
تين بلاك ميشن
تين خضاري شامي
حماط الطايف
تين تايغر

وغيرها

والتين ناجح
 
نشأنا عليه في الجزائر لا يكاد يخلو شارع أو منزل من شجرة التين أنصح بالتين المجفف مع زيت الزيتون أفضل علاج للأمراض الصدرية خاصة الربو كذلك الحساسية الموسمية
 
عم تمزح اكيد
لا لعدة أسباب صحيح الزيتون اللي على المطر أفضل ولكن قليل وصوله للأسواق وأصحاب المزارع في الشام اغلبه يحتفظون به لهم واللي يصل للسوق مازاد وأقل جودة طبعاً غير مشاكل المعاصر والغش فيها
بإختصار الطيب من زيتون الشام لأهله ولغيرهم الاقل
بذلك كانتاج تجاري وجودة عصر ومعاصر الأول حاليا في المنطقة الجوف بلا منازع
 
لا لعدة أسباب صحيح الزيتون اللي على المطر أفضل ولكن قليل وصوله للأسواق وأصحاب المزارع في الشام اغلبه يحتفظون به لهم واللي يصل للسوق مازاد وأقل جودة طبعاً غير مشاكل المعاصر والغش فيها
بإختصار الطيب من زيتون الشام لأهله ولغيرهم الاقل
بذلك كانتاج تجاري وجودة عصر ومعاصر الأول حاليا في المنطقة الجوف بلا منازع
المحصول القادم من شمال سوريا غير مسقي بل هو محصول بعل (امطار) لان نسبة الامطار وثلوج لدينا تختلف عن الجنوب والوسط
في شمال لا نسقي الاشجار وطبعا بدنا نختفظ بشي الكويس لالنا لان مل بيت بدو ب سنة اقل شي 150 كيلو زيت وربما اكثر نحن 6 اشخاص نستهلك 170 كيلو زيت زيتون سنويا و50 كيلو زيتون اخضر و30 كيلو زيتون اسود(عطون)
اضف الى ذلك طعم زيت يختلف بطريقة العصر على البارد او الساخن ونسبة الاسيد ايضا
 
في الاردن توجد اصناف عديدة من التين ،ما افضله هو التين العسالي وياما طلعت على الشجرة القط بهالصيف..لكن بالنسبة للتين المجفف( القطين) لا يوجد ولا يعلى على القطين السوري...طعم ونظافة
 
نشأنا عليه في الجزائر لا يكاد يخلو شارع أو منزل من شجرة التين أنصح بالتين المجفف مع زيت الزيتون أفضل علاج للأمراض الصدرية خاصة الربو كذلك الحساسية الموسمية
التين المجفف يؤكل مع زيت الزيتون او كل واحد منهم على حدة ؟
اعذرني وقد تستغرب وبقية الاصدقاء هنا ما اشء الله معلوماتهم قوية في الاكلات وبالعراقي "مدارين روحهم زين" أما انا فلا أكل الا حين يشتد الجوع فالاكل متعب لي لانني كثير المضغ فاحس بتعب في حلقي واكل اي شي وكثير من المرات اكل الصمون مع كوكا كولا كوجبة سريعة وسهلة الاعداد :)
 
التين المجفف يؤكل مع زيت الزيتون او كل واحد منهم على حدة ؟
اعذرني وقد تستغرب وبقية الاصدقاء هنا ما اشء الله معلوماتهم قوية في الاكلات وبالعراقي "مدارين روحهم زين" أما انا فلا أكل الا حين يشتد الجوع فالاكل متعب لي لانني كثير المضغ فاحس بتعب في حلقي واكل اي شي وكثير من المرات اكل الصمون مع كوكا كولا كوجبة سريعة وسهلة الاعداد :)
جرب تين اليابس مع طحينة
 
التين المجفف يؤكل مع زيت الزيتون او كل واحد منهم على حدة ؟
اعذرني وقد تستغرب وبقية الاصدقاء هنا ما اشء الله معلوماتهم قوية في الاكلات وبالعراقي "مدارين روحهم زين" أما انا فلا أكل الا حين يشتد الجوع فالاكل متعب لي لانني كثير المضغ فاحس بتعب في حلقي واكل اي شي وكثير من المرات اكل الصمون مع كوكا كولا كوجبة سريعة وسهلة الاعداد :)
تعبي قارورة زجاج بالزيت زيتون و تضع فيها التين المجفف و تخليه يوم أو يومين ثم تبدأ تأكل منه كل صباح تستطيع إضافة ملعقة أو ملعقتين من العسل الحر مع زيت الزيتون كذلك
images (11).jpeg
 
بالاضافة ان شجرة التين و فاكهتها تحتاج الى عنايه شديده دائماً تصيبها الافات و الدود و النمل.
 





 
عودة
أعلى