الأمم المتحدة: إهدار 40 مليون طن من الطعام في الدول العربية

[الخفاق الأخضر]

الأمم المتحدة: إهدار 40 مليون طن من الطعام في الدول العربية​

بلغ حجم المواد الغذائية المهدرة في العالم 931،000،000 طن في عام 2019، 40 مليون منها التي نشأت في العالم العربي،
برنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP) أعلنت في تقرير في وقت سابق من هذا الشهر.


وبحسب المنظمة الدولية ، الدول العربية الاكثر اهدارا للمواد الغذائية

1- مصر 9 ملايين طن

2- العراق 4.73 مليون طن

3- السودان 4.16 مليون طن

4- الجزائر 3.91 مليون طن

5- السعودية 3.59 مليون طن

6- المغرب 3.31 مليون طن

7- اليمن 3.02 مليون طن

8- سوريا 1.77 مليون طن

9- تونس 1.06 مليون طن

وجائت الأردن ، والإمارات العربية المتحدة ، ولبنان ، وليبيا ، وفلسطين ، وعمان ، وموريتانيا ، والكويت ، وقطر ، والبحرين على التوالي أقل الدول اهدارا للمواد الغذائية .

وأشار التقرير إلى أن "الأسر ليست وحدها المسؤولة عن هدر الطعام" ، مضيفًا أن الهدر حدث "قبل وصول المنتج إلى المستهلك النهائي".

وأوضحت أن "فقدان الغذاء يحدث على طول سلسلة الإمدادات الغذائية من الحصاد حتى مستوى البيع بالتجزئة ، ولكن لا يشمل ذلك.

فهدر الطعام يحدث على مستوى البيع بالتجزئة ، وخدمة الطعام ، والاستهلاك".
وأوضح التقرير "يقدر التقرير أن مواد الطعام من المنازل ومنشآت البيع بالتجزئة وصناعة الخدمات الغذائية يبلغ إجماليها 931 مليون طن كل عام. ويحدث ما يقرب من 570 مليون طن من هذه المواد الغذائية المهدرة على مستوى الأسرة".

شدد برنامج الأمم المتحدة للبيئة على أنه يسعى لتقليل هدر الطعام بمقدار النصف بحلول عام 2030.

UN: 40m tonnes of food wasted in Arab countries – Middle East Monitor

www.middleeastmonitor.com

 

[سلطان الجزيرة]

الله المستعان بس.

أرقام محزنة ولابد من عمل هيكلة وتنظيم أكثر من كذا.

 

[Major 6788]

مصر اكتر من الخليج !!!!!

عشت بابسعوديه ٣ سنوات مشفتش اكتر من الرز

 

[Saudi silent]

مصر اكتر من الخليج !!!!!

عشت بابسعوديه ٣ سنوات مشفتش اكتر من الرز ​

في السعودية يوجد جهات خاصة مهمتها جمع الطعام بعد الأعراس والمناسبات
وتقوم بعد ذلك بتوزيعها على من يحتاج اليها

​

 

[الأرطبون]

في السعودية يوجد جهات خاصة مهمتها جمع الطعام بعد الأعراس والمناسبات
وتقوم بعد ذلك بتوزيعها على من يحتاج اليها

​

والمطاعم أصبحت توفر خدمة السفري لباقي طعامك بشكل مرتب فيمكنك أكله لاحقا أو التصدق به

وهذا وزير المالية السعودي بنفسه يأخذ بواقي أكله سفري من المطعم

 

[محمد محسن]

مصر اكتر من الخليج !!!!!

عشت بابسعوديه ٣ سنوات مشفتش اكتر من الرز

السعودية حوالي 30 مليون ومصر فوق ال 100 مليون طبيعي الاهدار عندنا يبقى اكتر.. وحاجة تحزن فالحالتين

 

[Hossam Hamed]

السعودية حوالي 30 مليون ومصر فوق ال 100 مليون طبيعي الاهدار عندنا يبقى اكتر.. وحاجة تحزن فالحالتين

لو نبطل عقد مقارنات نرتاح .

 

[ibrams]

المشكله عنا في الثقافه و التنظيم

البعض جعل الكرم يصل الى مرحلة الهياط و البعض يعاني من تنظيم طريقة تغذيته و كذلك طبيعة المؤكولات العربيه يصعب اتمامها بكميات قليله

و الهدر ليس في الطعان ,بل في ايضا في تكلفة تحضيره و انضاجه , فالمؤكولات العربيه بالعموم تحتاج الى طاقه كبيره لكي تنضج ,و تقل جودتها بشكل كبير اذا اصبحت بارده , مما يقلل نسب اعادة استهلاكها

كما انه للفن و مواقع التواصل دور كبير في هذه المشكله , فيتم عرض الهياط الغذائي على انه كرم , و عرض الشخص الحريص على الاستفاده من جميع الطعام على انه شخص بخيل او فقير , و في الاخير يقول نجوم الفن انهم اصحاب رساله , رسالتهم لا تتعدى فلتان المرئه , و لولا النجوميه و الفلوس ما قدمو عرض واحد