التين الشوكي..الثروة الضائعة في الدول العربية

فى خطأ شائع فى التسمية فى بعض الدول

ده التين البرشومي للعلم لفظ برشوم هوا اسم قرية تزرع التين فى مصر برشوم الكبرى إحدى قرى مركز طوخ التابع لمحافظة القليوبية


images (4) (5).jpeg

Screenshot_٢٠٢٣٠٧٢٩-٢٢٤٥١٨_Maps.jpg

وده التين الشوكى
maxresdefault.jpg

وتشتهر قرى القليوبية التى تزرع التين بأن أكثر الأنواع زراعة هو النوع الأحمر الفرنسى، والتين الأبيض البلدى، ويبدأ موسم الحصاد فى يونيو ويستمر حتى شهر أكتوبر، وبعد انتهاء أعمال الجنى يقوم المزارع بقص الأشجار وتقليمها كل عام بداية من شهر ديسمبر لزيادة عمليات التزهير وحتى يكثر الثمار. المهندس محمود صبحى، مدير عام الإرشاد الزراعى فى القليوبية، قال إن بعض القرى تشتهر بزراعة التين البرشومى فى طوخ، مثل قرى برشوم وزاوية بلتان وبلتان وتوجد قرى أيضا فى مركز ومدينة شبين القناطر، وأن جملة المساحات المنزرعة تصل إلى 108 فدادين، بينما تبلغ المساحة المثمرة بالفعل 87 فدانا.

ولفت إلى أن محصول التين من المحاصيل الحساسة جدًا لدرجات الحرارة، خصوصًا مع تغيرات المناخ، فإن محصول التين يحتاج إلى عناية خاصة فى الجنى والحفظ، لذلك يفضل الجنى له قبل طلوع الشمس حتى لا يتلف التين ويتحمل النقل من المزرعة إلى السوق.
 
التعديل الأخير:
كان عندنا في المغرب ينمو في كل مكان حتى في الخلاء اتذكر ابن عمي كان يقطفه ويبيعه كان ثمنه بخس وفي البادية كل ما استطعت بدون ان تدفع سنت اما الآن فحبة واحدة وصل ثمنها ما بين 20 و 40 سنت $ . الكيلو يصل ل 3 دولار او اكثر وفق لمنشور شاهدته أمس.
في كطلونيا قبل سنوات كان يصل ثمن التين الشوكي ذو اللون الوردي او البنفسجي ل5 أورو
نفس الوضع كان عندنا فى دلتا مصر
كان موجود على ضفاف النيل و الترع و القنوات الصغيره و كنا نجمعه ببلاش
الان اصبح له سعر
 
نفس الوضع كان عندنا فى دلتا مصر
كان موجود على ضفاف النيل و الترع و القنوات الصغيره و كنا نجمعه ببلاش
الان اصبح له سعر
ده بيبقا يوم أسود لما بنقف جنب عربية تين تحس إنهم حاطين فيه مخدرات واحدة بتجر التانية 🤣
 
التين الشوكي لو اتعمله مسابقة في سرعه اكله و اكتر كمية لاكله ، بنسبة كبيرة انا الفائز.

انا ممكن اخلص كرتونه كامله في خمس دقايق
بعدها مباشرة يمكنك ان تذهب للجبهة الاوكرانية لدعم المدفعية هههه
 
اذا كان البطن هو الدبابة فالهندي هو القذائف 🤣
شخصيا لا استهلكه بسبب المشاكل التي يسببها للجهاز الهضمي و لا أرى منه أي فائدة تذكر حاشا نعمة ربي
 
بعض الناس كانوا يأكلونه مع الخبز الاسمر أي الدقيق بنخالته لتفادي مشاكل المعدة والافراغ خصوصاً اولئك الذين كانوا يأكلون كميات كبيرة .
حتى البطيخ الاصفر والاحمر كان البعض يأكله مع الخبز لكن أين هو الآن ذلك الخبز المصنوع من الدقيق بنخالته مع الشعير وبالخميرة البلدية .
 
صراحة لا اعرف ما الذي يعجبكم فيه .. لا ذوق جيد و لا فائدة صحية تذكر 😏
انتا بتهزر ؟ اكلات الصحراء عشق.
تخيل تمر و تين شوكي و لبن ماعز او ابل و تيس مندي و عسل نحل جبلي ... ياخي انا جوعت دلوقت
 
للاسف ثم قضاء عليه بنجاح في المغرب 😥😥 .......... كنت آكله في البادية في الصيف في صباح باكر قبل دخول ثلاجات و كهرباء
 
اختفى بسبب افة الحشرة القرمزية و ليس لان هناك مآمرة ضده.
 
عودة
أعلى