تبدأ قصة عملية ييكيف (وتُعرف أيضًا باسم "مصنع النبيذ" بالعبرية) في أكتوبر/تشرين الأول عام ١٩٤٨، خلال حرب 1948؛ عندما أُرسل لواء كامل يضم ثلاث كتائب - كتيبة بيت حورون، وكتيبة موريا، والكتيبة ٤٦ - في مهمة لاحتلال مدينة بيت جالا، الواقعة جنوب القدس وشمال غرب بيت لحم. وكان قائد العملية موشيه ديان...